Post Image Nutrition

لا تتردد في إضافة الفستق الى غذائك


Fri 2019/07/08

خاص - snobarabia

يعتبر الفستق مصدراً مميزاً للدهون الصحية والألياف والبروتين ولمقاومة التأكسد، بالإضافة الى احتوائه على عناصر متنوعة مغذية، بما فيها البوتاسيوم والفيتامين B6. كما أن طعمه لذيذ، ولا يؤدي الى زيادة الوزن بعكس ما يعتقده البعض. تناوله نيئاً او مشوياً. ويمكن إضافته الى الكثير من الأطعمة والحلويات.

28 غرام من الفستق او ما يعادل 49 حبة تحتوتحتوي على التالي:

-165 وحدة حرارية

- 8 غرام كاربوهيدريات

- 3 غرام ألياف

- 12 غ من الدهون ) 90% من الدهون الجيدة(

-  8 غ من البوتاسيوم

- 24% من الفيتامين B6

 - 16% من التيامين

- 18% من الزنك

-17%  من المانغانيز

إليكم فوائد الفستق:

  • الفيتامين B6: يعتبر مهم جداً لعدة وظائف بما فيها تنظيم السكر بالدم ولتكون الهموغلوبين ، وهو جزيء يزود خلايا الدم الأحمر بالأوكسجين.
  • قدرة عالية على مقاومة الأكسدة: وهي من الأمور المهمة والحيوية لصحة الجسم، فهي تقي من تلف الخلايا وتلعب دوراً هاماً في التخفيف من خطر الإصابة بالأمراض كالسرطان. كما تحمي العيون من تكون البقع المرتبطة بالعمر.
  • يمكن ان يساعد على إنقاص الوزن: غناه بالبروتين والألياف، يشعر بالشبع، وهو لا يحتوي على وحدات حرارية كثيرة وبتناوله في الحمية الغذائية يساهم في تخفيف الوزن.
  • يخفف من بكتيريا الأمعاء: احتواءه على نسبة عالية من البروتين ملائم جداً لمحاربة بكتيريا الإمعاء. كما انه يمكن ان يخفف من الكولسترول وارتفاع ضغط الدم، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

Comments