Post Image Nutrition

كيف تتحايلين على السعرات الحرارية هذا الصيف؟


Thu 2019/07/25

خاص-snobarabia

من منا لا يحب الفاكهة الشهية والمشروبات اللذيذة المنعشة لا سيما في فصل الصيف؟ من لا يحب البوظة و اللقمشات السريعة في الأمسيات الصيفية ؟ و لكن للأسف كلها مأكولات غنية بالسعرات الحرارية التي تتكدس سريعا في جسمنا و تنعكس سلبا على قوامنا. فكيف السبيل إذا للتوفيق بين الرشاقة و الأصناف الشهية المنعشة في الصيف؟ الحل يكمن في التحايل على هذه السعرات و اخذ أفضل ما تقدمه الأطعمة من دون سعراتها.

اعتمدي أسلوب الاستبدال:

استبدلي الفاكهة الغنية بالسعرات الحرارية بأخرى مشابهة لها بالمذاق إنما أقل غنى بالوحدات الحرارية. مثلا:

  • استبدلي عصير الليمون البرتقال بعصير الغريب فروت او الأناناس لأنه يحوي كمية أقل من السكر.
  • استبدلي العنب بالخوخ او البرقوق فكلاهما غني بالعصارة و طعم الحموضة اللذيذ.
  • استبدلي عصير المانغو بعصير الدراق أو المشمش فكلاهما كثيفان ويحملان كمية من الألياف.
  • استبدلي الأفوكادو بالتين الأسود أو التمر فهو غني بالألياف و الطعم اللذيذ و فقير بالسكر.
  • استبدلي البوظة الغنية بالكريما و الحليب ببوظة الفاكهة او بالبن المخفوق مع الفاكهة. ولا تنسي اصابع البوظة المثلجة القليلة السعرات الحرارية.
  • استبدلي سلطة الفاكهة المشكلة بصنف واحد او على الأكثر صنفين مختلفين من الفاكهة القليلة السعرات الحراية. مثل الأناناس و الفراولة او المشمش و التوت، الكيوي و البرتقال...

تعودي على مبدأ قبضة اليد:

  • مهما يكن نوع الفاكهة التي تريدين تناولها احرصي على ان تكون كميتها مناسبة .
  • تجنبي تناول أكثر من حصتي فاكهة في اليوم و حاولي تناول 3 حصص من الخضار يومياً.
  • حصة الفاكهة بحسب الخبراء هي الكمية التي تتسع في قبضة يدك وما فاض عن ذلك فهو وحدات حرارية زائدة.
  • استخدمي صحونا و أوعية صغيرة حين تودين تناول الفاكهة او البوظة و إياك و تكرار السكب مهما كان الطعم لذيذاً.

جربي اللقمشة الذكية:

  • الفشار هو اللقمشة الأنسب في السهرات و الأمسيات الصيفية فعلى خلاف المكسرات لا يحمل وحدات حرارية عالية.
  • الجزر، الخيار ، القنبيط أصناف شهية يمكن تناولها مع المشروبات بعد إضافة الملح و عصير الحامض إليها.
  • شرحات التفاح الأخضر الحامض تشكل بديلا ذكياً عن التشيبس.
  • رشي على خبز النخالة او الشوفان القليل من الماء ثم رشي عليه الزعتر او السماق او اي نوع اعشاب منكهة تحبينها مع القليل من الملح و حمصيه على الشواية الخاصة فيصبح الذ من التشبيس وأقل غنى بالوحدات الحرارية.
  • القضبان المملحة الهشة تعتبر لقمشة لذيذة فقيرة بالسعرات الحرارية.
  • تجنبي صلصة التغميس الجاهزة الغنية بالدهون و استبديها بصلصة تعدينها منزليا من اللبنة او الحامض و الزيت المخفوقين

أكثري من الحركة قبل الطعام و بعده:

  • بدل ان تتناولي كوب العصير و انت مستلقية على الشاطئ، احملي كوبك و تمشي .
  • قشري و قطعي فاكهتك بنفسك و قومي بعد ذلك بتنظيف الطبق الذي وضعت فيه الفاكهة بهذا تصرفين الوحدات الحرارية التي استهلكتها.
  • حاولي شراء البوظة من متجر بعيد تقصدينه سيرا على القدمين.
  • لا تضعي أصناف اللقمشة التي تحبينها في متناول يدك و احرصي على القيام بحركة من أجل الحصول عليها. ضعيها في مكان عال في البيت او خلف الأغراض اليومية او في غرفة منعزلة في المنزل.
  • لا تضعي قنينة المياه بجانبك بل ابقيها في مكان بعيد نسبيا و انتقلي من مكانك بين الفينة و الأخرى لشرب المياه.

Comments